BAKIDAKI “TOPQAPI” RESTORANINA QADAĞA
Tarix: 17-10-2012, 10:15 | Çap et
 RESTORANDA HƏR YEMƏYİ YEMƏK OLMAZ
Bakıda restoranlardan birində bəzi yeməklərin satışına qadağa qoyulub.
Standartlaşdırma, Metrologiya və Patent üzrə Dövlət Komitəsindən Trend-ə verilən məlumata görə, Komitə yanında Texniki Tənzimləmə və Standartlaşdırma üzrə Dövlət Nəzarəti Xidməti tərəfindən Bakı şəhəri, Nərimanov rayonu, Ə.Ağaoğlu küçəsi, 26 ünvanında fəaliyyət göstərən fiziki şəxs Yaqub Şayevə məxsus "Topqapı" restoranında dövlət nəzarəti aparılıb.
Araşdırma zamanı müəyyən olunub ki, müəssisədə müxtəlif kulinar məmulatlar və milli xörəklərin hazırlanması üçün yarımfabrikatlar standartların tələblərinə zidd olaraq müəyyən edilmiş qaydada təsdiq olunmuş texnoloji təlimat və resepturalar olmadan hazırlanır, mövcud olan soyuducu kamerada mal qonşuluğu pozularaq yarimfabrikatlar, çiy və bişmiş ət eyni tempraturda saxlanılır, istifadə olunan ətin baytarlıq sənədləri mövcud deyildir.
Həmçinin hazırlanan salatların, kabab üçün yarımfabrikatların, peraşkilərin, müxtəlif milli xəmir xörəkləri üçün yarımfabrikatların, blinçiklərin və s. kulinariya məmulatlarının hazırlanma tarixi və yararlılıq müddəti barədə müəssisədə qeydlər aparılmır.
Restoran tərəfindən hazırlanmış məhsullardan götürülmüş nümunələrin Komitənin Təcrübə-Sınaq Mərkəzinin laboratoriyasında keçirilən sınaqları göstərib ki, "paytaxt" və "manqal" salatları ümumi mikroorqanizmlərin sayına (mezofil-aerob və fakultativ-anaerob mikroorqanizimlərinin), Saureus və proteus mikroorqanizimlərinin aşkar edilməsinə, "lülə kabab"ın hazırlanması üçün ət qiyməsi yarımfabrikatında bağırsaq çöpləri qrupundan olan bakteriyaların aşkar edilməsinə görə standartın tələblərinə cavab verməyib.
Aşkar olunmuş nöqsanlarla əlaqədar fiziki şəxs Yaqub Şayevə məxsus "Topqapı" restoranına İnzibati Xətalar Məcəlləsinin tələbinə əsasən inzibati protokol tərtib edilib, cərimə edilib, "paytaxt" və "manqal" salatlarının, "lülə kabab" üçün yarımfabrikat ət qiyməsinin hazırlanması və satışı qadağan edilib.
|
|
|
|
|
|
|
|
Putin SSRİ-ni bərpa edə biləcəkmi?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| • Köhnə Yuqoslaviyada yeni BARIŞ MODELİ - AKTUAL
Bu gün, 06:20 |
|
|
|
| • Küveytdəki raket hücumunda ABŞ hərbçiləri xəsarət alıb - CBS
Dünən, 22:38 |
|
|
|
| • Putinin gizli ailəsi ilə bağlı qəribə iddia yayıldı
Dünən, 22:35 |
|
|
|
| • Azərbaycan UEFA reytinqində Ermənistanı və Gürcüstanı geridə qoydu - DETALLAR
Dünən, 22:32 |
|
|
|
| • Oskanyandan illər sonra gələn Qarabağ ETİRAFI - "Tam məsuliyyətimlə deyə bilərəm ki..."
Dünən, 16:53 |
|
|
|
| • Ermənistanda Rusiya qazından başqa heç bir qaz olmayacaq - Overçuk
Dünən, 16:50 |
|
|
|
| • Paşinyan qələbəyə inamla irəliləyir: Bakı ilə sülh sazişi... - GƏLİŞMƏ
Dünən, 16:49 |
|
|
|
| • İran ilə ABŞ arasında sülh prosesinə nüvə ölkələri nəzarət edə bilər - İSNA
Dünən, 16:46 |
|
|
|
| • AZAL heyəti Milli Qəhrəman Hökumə Əliyevanın məzarını ziyarət edib - FOTOLENT
Dünən, 16:44 |
|
|
|
| • Xameneinin dəfn mərasiminə hazırlıq başladı - KİV
Dünən, 12:34 |
|
|
|
| • Putin ölümsüzlüyün sirrini tapdı? – 26 milyard dollarlıq gizli proqram
Dünən, 12:29 |
|
|
|
| • Erməni müğənni Paşinyana qarşı çıxdı - "Qarabağ erməniləri ölkədə təqib olunurlar!"
Dünən, 11:32 |
|
|
|
| • Tramp Omanı hədələyib, yeni bəyanat ölkələr arasında diplomatik gərginliyə səbəb olub - TƏFƏRRÜAT
Dünən, 11:19 |
|
|
|
| • 9 min manat maaş deputatları qane edirmi? - "Xoşbəxt o insandır ki..."
Dünən, 11:12 |
|
|
|
| • "Şəkillərin silinməsi müəllim fəaliyyətinin məhdudlaşdırılmasıdır" - AÇIQLAMA
Dünən, 10:55 |
|
|
|
| • Ermənistanda seçkilər ikinci tura qala bilər - ÇÜNKİ...
Dünən, 10:52 |
|
|
|
| • "Ermənistan və Azərbaycanda getdikcə daha çox insan sülhün oyun deyil, gerçək olduğuna inanır..." - Paşinyan belə deyir...
Dünən, 10:51 |
|
|
|
| • Əhaliyə bəd xəbər: Bu məhsullar BAHALAŞACAQ - NƏ BAŞ VERİR?
Dünən, 10:48 |
|
|
|
| • Paşinyan iki stulda oturmaq siyasətinin qurbanına çevrilir - İNCƏLƏMƏ
Dünən, 10:46 |
|
|
|
| • Naxçıvanın sertifikasiya sərgüzəştləri... - İLGİNC
Dünən, 10:37 |
|
|
|
| • “Azərbaycanın yerində olsaydım...” – Rusiya təhlükəsi ilə bağlı diqqətçəkən açıqlama
Dünən, 10:33 |
|
|
|
| • “Taleyim belə gətirdi, peşman deyiləm” - Talıb Tale
Dünən, 10:25 |
|
|
|
| • “Turan Tovuz” Konfrans Liqasına buraxılmayacaq? – Klubdan açıqlama
Dünən, 10:23 |
|
|
|
| • SEPAH ABŞ-ın daha bir PUA-sını vurdu
Dünən, 10:21 |
|
|
|
| • "Sərhəd kəndini məhv etmək planınız varmı?" - İrəvanda GƏRGİNLİK
Dünən, 09:18 |
|
|
|
| • Yaponiyada tayfun təhlükəsi səbəbindən təxminən 300 aviareys ləğv edilib
Dünən, 09:15 |
|
|
|
| • Fitsodan çağırış: - Bu, dünya müharibəsinə səbəb ola bilər!
Dünən, 09:14 |
|
|
|
| • Putin Paşinyana ermənilərlə bağlı nə deyib? – Kremli qarışdıracaq qərar
Dünən, 09:11 |
|
|
|
| • Fars-molla rejimi artıq Tramp hakimiyyətinə inanmır... - KİV
Dünən, 09:00 |
|
|
|
| • Putinin hədəsi işə yarayacaqmı? - GƏLİŞMƏ
Dünən, 08:42 |
|
|
|
| • Səfər Mehdiyevin bacanağı yüksək vəzifəyə gətirilir... - İDDİA
Dünən, 08:33 |
|
|
|
| • ADY sanki sərnişinləri aparmır... UÇURUR... - Di gəl, anla...
Dünən, 08:25 |
|
|
|
| • Hippokrat andını SU KİMİ İÇƏNLƏR... - BU NƏDİ BELƏ?
Dünən, 08:17 |
|
|
|
| • SOCAR rəhbərliyi bir izahat versin, görək... - MÜRACİƏT
Dünən, 08:01 |
|
|
|
| • Paşinyan niyə bir addım öndə görünür... - AKTUAL
Dünən, 07:48 |
|
|
|
| • Doğru-dürüst məlumat almaq da problemdir - NARAZILIQ VAR...
Dünən, 07:42 |
|
|
|
| • Burda müştəri məmnuniyyəti bir xəyaldır... - GİLEY
Dünən, 07:34 |
|
|
|
| • ACI REALLIQLAR... silsiləsindən...
Dünən, 07:20 |
|
|
|
| • "Biz niyə fikirlərimizi nifrət və təhqir olmadan deyə və yaza bilmirik?" - ETİRAZ
Dünən, 07:14 |
|
|
|
| • FAİZSİZ KREDİT FIRILDAĞI... - ÖZBAŞINA QALIBLAR...
Dünən, 07:03 |
|
|
|
| • ADY-də pulu bax, belə qazanırlar... - AXI NİYƏ?..
Dünən, 06:48 |
|
|
|
| • Yeni sorğu Paşinyanın partiyasının inamlı liderliyini göstərir - 65% səs...
Dünən, 06:31 |
|
|
|
| • "Vaxtım gedir, mən bu yaxşılıqdan heç nə qazanmıram" - ONA GÖRƏ DƏ...
Dünən, 06:19 |
|
|
|
| • Rusiya Ermənistana satdığı qazın qiymətini artırmaq istəyir - KİV
30-05-2026, 17:00 |
|
|
|
| • Türkiyə Hörmüz boğazının açılmasını əsas prioritet hesab edir
30-05-2026, 16:51 |
|
|
|
| • “Kəmaləddin Heydərovla bir-birimizi yarım sözdən anlayırıq” – Baba Vəziroğlu
30-05-2026, 16:44 |
|
|
|
| • "SF Azerbaijan" BOKT-un xalis mənfəəti 2 dəfədən çox azalıb
30-05-2026, 16:41 |
|
|
|
| • Azərbaycana Amerikadan turist axını 4 %-dən çox artıb
30-05-2026, 15:34 |
|
|
|
| • Paşinyan sevərlərə... - Unutmayaq ki...
30-05-2026, 15:28 |
|
|
|
| • Uşaqpulu verilsə... ...sərhəd açılsa, nə olar?!!
30-05-2026, 15:24 |
|
|
|
|
