Toyuq ətindən sonra yumurta da bahalaşır
10-09-2024, 19:00
Azərbaycanda marketlərdə toyuq ətinin qiymətlərində minimum 70 qəpik bahalaşma müşahidə olunur.
Məhz bahalaşmanın səbəbi kimi ölkəyə yem qatqı və əlavələrinin gətirilməsində böyük problemin olmasıdır.
Ekspertlərin fikrincə, istənilən halda qış aylarında toyuq məhsullarına tələbat artır. Bildirək ki, toyuq ətinin bahalaşması yumurtanın qiymətinə də təsir edəcək.
Məsələ ilə bağlı Azərbaycan Quş Əti, Yumurta İstehsalçıları və İxracatçıları Assosiasiyası (APEPEA) İdarə Heyətinin sədri Mürvət Həsənli “Cebheinfo.az”-a açıqlamasında bildirib ki, bahalaşmanın səbəbi ölkəyə yem qatqı və əlavələrinin gətirilməsində böyük problemin olmasıdır:
“Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi yem qatqı və əlavələrinin Azərbaycana gətirilməsinə əngəl törətdiyi üçün, toyuq əti bahalaşıb.
Belə ki, əvvəllər 32-35 gün arasında kəsilən toyuqlar, hazırda 40 günə kəsilir. Bu gün pərakəndə satışda toyuq ətinin bahalaşmasının əsas səbəbi budur. Toyuq ətinə təlabatı artdığı bir dövrdə istehsalın gecikməsi qiymətlərin artması ilə nəticələnir. Yem qatqı və əlavələrini ölkəyə buraxmadıqları üçün toyuqların bəslənməsində ciddi çətinliklər yaranıb”.
Onun sözlərinə görə, bir neçə dəfə Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) ilə görüş təklif etsələr də, indiyədək görüş baş tutmayıb:
“Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi bu məsələdə bərabərçilik prinsipini pozur. Bildirir ki, Avropa və Rusiyadan qeydiyyat lazım deyil, qatqı və əlavələri gəitirə bilərsən, Türkiyə və Çindən gətirən zaman qeydiyyat lazımdır. Qida qatqı və əlavələrinin böyük əksəriyyətini Çin istehsal edir. Sadəcə Avropa Çindən alır, digər maddələri qatıb baha qiymətə bizə satır”.
Assosiasiyanın sədri əlavə edib ki, kiçik yerli toyuq əti istehsalçılarında 5-10 günlük, iri istehsalçılarda təxminən 2 aylıq ehtiyat qalıb:
“Əgər yem qatqı və əlavələrinin ölkəyə gətirilməsinə icazə verilməsə, yerli quş əti istehsalçıları böyük zərər ilə üzləşə bilərlər. Nəticədə daxili bazarda qıtlıq ola bilər. Buda quş ətinin təkrar qiymətinin artmasına imkan yarada bilər”.
Mürvət Həsənli əlavə edib ki, bir müddət sonra bazarda yumurta qıtlığı yarana və qiymətləri arta bilər:
“Qış mövsümündə kənd yumurtası nisbətən az olur. Buna səbəb kənd toyuqlarının az yumurtlamasıdır. Belə olan halda broyler toyuqları ilə müqayisədə kənd yumurtası nisbətən baha qiymətə təklif edilir. Lakin üzü yaya doğru yenidən kənd yumurtası ucuzlaşır”.
Geri qayıt