Təmiz kərə yağı istehsal etsək, 30 manata olacaq - BÖHRAN VAR...
“Təmiz kərə yağı 3,6 faiz yağlılığı olan süddən əldə edilir. 1 kiloqram təmiz kərə yağı almaq üçün 23 litr süd lazımdır. Azərbaycanda isə süd istehsalı çox baha başa gəlir”.
Bu fikirləri kənd təsərrüfatı mütəxəssisi Vahid Məhərrəmli Bizim.Media-ya ölkədə kərə yağının istehsalının azalması ilə bağlı danışarkən deyib.
Təmiz kərə yağı istehsal etsək, 30 manata olacaq
O bildirib ki, Azərbaycanda 1 kiloqram təmiz kərə yağının istehsalının satış qiyməti ən azı 30 manat ola bilər:
“Çünki Azərbaycanda südün qiyməti bahadır. Bunun emalı, satışı kimi əlavə xərcləri də var. Ona görə də istehsalçı onu ən azı 30 manata satmalıdır ki, qazanc əldə etsin. Amma 30 manata yerli yağı heç kim almaz. Bu səbəblərdən də ölkədə kərə yağı istehsalı azalıb və təəssüf ki, azalmaqda da davam edəcək”.
“Bizdə heyvandarlığı inkişaf etdirə bilmirlər...”
Mütəxəssis deyir ki, südün baha olmasının başlıca səbəbi Azərbaycanda heyvandarlığın inkişafının zəif olmasıdır:
“Bizdə heyvandarlığı inkişaf etdirə bilmirlər. Çünki möhkəm yem bazası yoxdur. Süd istehsalı üçün önəmli olan senaj istehsal olunmalıdır. Təəssüf ki, Azərbaycanda demək olar ki, senaj yetişdirilmir. Şirəli yem, çuğundur istehsalı çox az həcmdə, təxminən min tondur. Azərbaycana isə bu məhsul 2 milyon ton lazımdır. Senaj isə ən azı 2,5 -3 milyon ton istehsal edilməlidir. Hələ silosu demirəm. 1 milyon 500 min ton da silos tələb olunur. Ot istehsalı da Azərbaycanda iki dəfədən azdır. Üstəlik, örüş yerlərimiz də getdikcə azalır”.
Vahid Məhərrəmlinin fikrincə, bunun üçün ilk olaraq örüş yerlərinin suvarılması təşkil olunmalıdır. Eləcə də, yemləmə, növbəli otarma olmalıdır:
“Bizdə qoyunçuluq üçün də kifayət qədər örüş yerləri yoxdur. Buna görə də iribuynuzlu heyvanlar üçün örüş yerlərinin yaradılması yönündə işlər görülməlidir. Yalnız yem bazası gücləndirilərsə, süd istehsalını təşkil edə bilərik. İndi bizdə çox az həcmdə, təxminən 2 milyon ton süd istehsal olunur. Onun da bir hissəsi ölkəyə gətirilən quru südə su qatılması yolu ilə əldə edilir.
Əgər aşağı qiymətə süd istehsal edə bilmiriksə, heç zaman kərə yağı istehsal edə bilməyəcəyik. Digər ölkələrdə südün bir litri 35-40, ən yuxarısı 50 qəpiyə əldə olunursa, Azərbaycanda bunun maya dəyəri 1 manatı keçir. Bu səbəbdən də biz kərə yağı istehsal edə bilmirik”.
İstehsalın azalması kərə yağının qiymətini qaldıracaqmı?
Vahid Məhərrəmlinin fikrincə, kərə yağlarının qiymətindəki son artım məhz bu səbəbdən olub:
“Sadəcə, statistikanı indi əldə etmişik. Amma bir ay öncə idxalla məşğul olanlar bundan daha tez məlumatlandıqları üçün gətirdikləri məhsulun qiymətini artırıblar”.
Mütəxəssis ölkəyə idxal olunan yağların keyfiyyətindən də danışıb. O, deyib ki, ölkələr var ki, keyfiyyətli kərə yağı istehsalçısı və idxalçısı kimi imicini qoruyur:
“Məsələn, indi Türkiyədən gətirilən yağlar yüksək keyfiyyətlidir. Ona görə də onların məhsulu xüsusi qablaşdırmada təklif olunur. Görünür, onlar bu məsələni xüsusi nəzarətdə saxlayırlar. Amma qiyməti də yüksəkdir. Bir kiloqramı 25 manat 50 qəpikdir.
Digər ölkələrdə, məsələn, Rusiyada normal kərə yağı tapmaq çətindir. Baxmayaraq ki, Rusiyada da südün maya dəyəri aşağıdır. Amma onlarda da xüsusi qatqılardan, bitki tərkibli yağlardan, heyvanların iç piyindən istifadə olunur deyə bunun natural kərə yağı, yoxsa saxta olduğunu ayırd etmək mümkün deyil”.
Ölkədə müstəqil laboratoriya yoxdur
Ekspertin fikrincə, yağların keyfiyyətini ancaq laboratoriya şəraitində təyin etmək olar:
“Azərbaycanda isə bunu dəqiq analiz edib cavab deyəcək müstəqil laboratoriya yoxdur. Ümid qalır, ancaq insanların ayıq-sayıq olmasına...
Kimi yeyəndə, kimi əridəndə keyfiyyətinin necə olduğunu bilir. Kəsəsi, bu ondan xəbər verir ki, xaricdən gətirilən yağların əksəriyyəti standarta cavab vermir. Biz keyfiyyətli yağı o zaman əldə edəcəyik ki, Azərbaycan Ümumdünya Ticarət Təşkilatına üzv olacaq və insaflı biznesmenlərimiz gedib oradan keyfiyyətli yağ gətirib satışını təşkil edəcəklər.
Digər tərəfdən, dediyim kimi, yem bazasının möhkəmləndiriləcəyi, süd, ət istehsalına xüsusi fikir veriləcəyi halda bu mümkün olacaq”.
|
|
|
|
|
|
|
|
Putin SSRİ-ni bərpa edə biləcəkmi?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| • Azərbaycanın qarşısında HİNDİSTAN MANEƏSİ - AÇIQLAMA
Bu gün, 14:11 |
|
|
|
| • Paşinyan hakimiyyəti üçün ciddi risk - İNCƏLƏMƏ
Bu gün, 14:02 |
|
|
|
| • Avropa Parlamentinin qəbul etdiyi son qətnamə də... bu məqsədə xidmət edir
Bu gün, 14:00 |
|
|
|
| • Tanınmış aparıcı ailə həyatı qurdu: - “Çox xoşbəxtəm, çünki...”
Bu gün, 13:59 |
|
|
|
| • Azərbaycan beynəlxalq münasibətlərdə çoxtərəflilik prinsipinin fəal tərəfdarıdır - MƏQALƏ
Bu gün, 13:50 |
|
|
|
| • Gürcüstanda hər iki tərəf öz qələbəsinə əmindir
Bu gün, 13:43 |
|
|
|
| • Əliyevlə görüşdən sonra toplandılar - “Joqovurd”
Bu gün, 13:39 |
|
|
|
| • Xoşqədəmin çağırışı Gürcüstanı qarışdırdı: “Üzr istəsin” - DETALLAR
Bu gün, 13:34 |
|
|
|
| • Qonşu qadını döyüb, qızını öldürən şəxsə cəza verildi: - "Səhər durdum gördüm ölüb..."
Bu gün, 13:23 |
|
|
|
| • Tərtərdə "Yaşıl dünya naminə həmrəylik ili" çərçivəsində ümumrayon ağacəkmə aksiyası keçirilib - FOTO
Bu gün, 13:15 |
|
|
|
| • Əminə Yusifqızı haqqına yayılan xəbərləri YALANLADI: - “Ölsəm qəfil öləcəm, xəstə olmayacam”
Bu gün, 13:09 |
|
|
|
| • Paşinyandan geri addım: - “Referendum olmayacaq”
Bu gün, 13:00 |
|
|
|
| • “İçi çürük adamlar mənəm-mənəm deyir” - Əməkdar artist
Bu gün, 12:53 |
|
|
|
| • “NATO ölkələri BRİCS-in “qapılarını döyür”, amma...” - Hərbi analitik
Bu gün, 12:47 |
|
|
|
| • Əməkdar artist özünə BAHALI MAŞIN aldı - VİDEO
Bu gün, 12:45 |
|
|
|
| • Bakıda genişmiqyaslı iməcilik keçirilib - FOTO
Bu gün, 12:38 |
|
|
|
| • Təmiz kərə yağı istehsal etsək, 30 manata olacaq - BÖHRAN VAR...
Bu gün, 12:35 |
|
|
|
| • Qiyamətə qədər sürəcək SAVAŞ... - ŞƏRH
Bu gün, 12:25 |
|
|
|
| • Cəbrayılda yük maşını qaçıran șəxslər saxlanılıblar
Bu gün, 12:23 |
|
|
|
| • Gülənin dəfnindəki sirli adamlar – Onları mərasimə kim göndərib?
Bu gün, 12:20 |
|
|
|
| • “Apo hazırda heç bir dəyəri olmayan zavallı bir adamdır” - REAKSİYA
Bu gün, 12:19 |
|
|
|
| • Dağlıq ərazilərdə qar yağacağı ehtimalı var - belə deyirlər...
Bu gün, 12:16 |
|
|
|
| • Fransa terrorçulara və ekstremistlərə belə "hami"lik edir - TƏFƏRRÜAT
Bu gün, 12:15 |
|
|
|
| • Türkiyə Ermənistanla sərhədlərini açmayacaq - Sülh sazişi imzalanmasa...
Bu gün, 12:00 |
|
|
|
| • “Avropa İttifaqı mini-Çindir” - Tramp
Bu gün, 11:58 |
|
|
|
| • “İrana hücumda 100-dən çox İsrail təyyarəsi iştirak edib” – JPost
Bu gün, 11:56 |
|
|
|
| • Keçirilən aksiyalar paytaxtın ekoloji durumunu daha da yaxşılaşdıracaq - FOTO
Bu gün, 11:47 |
|
|
|
| • "Real Ermənistan Bakı, artsax və Naxçıvandan başlayır...” -Paşinyan getsə, belələri gələcək...
Bu gün, 11:36 |
|
|
|
| • Yeni HƏBS DALĞASI - Qanun sərtləşdirilsə də...
Bu gün, 11:32 |
|
|
|
| • Seymur Verdizadə baş redaktorluqdan getdi
Bu gün, 11:21 |
|
|
|
| • "Opera ifaçıları bütün günü sənətləriylə, repertuar seçimi, səsləri ilə məşğul olurlar"
Bu gün, 11:11 |
|
|
|
| • İran səhvə yol versə yenidən vuracağıq! - Haqari
Bu gün, 11:09 |
|
|
|
| • Arağın qiyməti qalxacaq? - "Bazarda litri 1 manata olan araqlar var"
Bu gün, 11:05 |
|
|
|
| • Həmkarlar İttifaqları Konfederasiyasının sədrinə müşavir təyin olunub - ƏMR
Bu gün, 10:59 |
|
|
|
| • Vətəndaşın pul kisəsinə hiyləgər zərbə: rəfdə bir, kassada başqa qiymət - AXI NİYƏ?..
Bu gün, 10:57 |
|
|
|
| • Əliyevin uğurlu BRICS diplomatiyası - Kazan səfərinin əsas yekunu
Bu gün, 10:54 |
|
|
|
| • Türkiyədə azərbaycanlı qadınlar TUTULDU: dəhşətli erotik fantaziyalar... - FOTO
Bu gün, 10:51 |
|
|
|
| • 47 yaşlı elektrik faciəli şəkildə öldü
Bu gün, 10:46 |
|
|
|
| • Naxçıvanda KTN sistemi niyə irəli getmir... - FAKT BUDUR!
Bu gün, 10:38 |
|
|
|
| • Paşinyan KAZANDA NƏ QAYNATDI? - Görünəni odur ki...
Bu gün, 10:24 |
|
|
|
| • `Kontakt Home` hər yerdə elə eynidir... - Mingəçevirdə də...
Bu gün, 10:03 |
|
|
|
| • İran aviareyslərə qoyulan məhdudiyyəti aradan qaldırdı
Bu gün, 09:56 |
|
|
|
| • Azərbaycanın xalq artisti Şahlar Quliyev vəfat edib
Bu gün, 09:54 |
|
|
|
| • Maliyyə öhdəliyindən qaçmaq üçün yenə şantaja BAŞLAYIBLAR - Qərbin ənənəvi TAKTİKASI
Bu gün, 09:46 |
|
|
|
| • Yarımmilyonluq "Range Rover"i ilə gündəm İcra başçısı qazon və ağaclar alır - 230 min manata
Bu gün, 09:45 |
|
|
|
| • Nazir NK-nın qərarlarını SAYA SALMIR... - NARAZILIQ VAR...
Bu gün, 09:38 |
|
|
|
| • GDU tələbələri Prezidentə müraciət etdi - Kömək istədilər...
Bu gün, 09:34 |
|
|
|
| • Qonşuda seçkidir... BİZƏ DƏ BİR PAY DÜŞƏR... - AKTUAL
Bu gün, 09:27 |
|
|
|
| • Bu son olmayacaq... - NƏ BAŞ VERİR?
Bu gün, 09:24 |
|
|
|
| • Dəfələrlə izah etməyə çalışsaq da... bir çox işçilər bunu qəbul etmək istəmirlər...
Bu gün, 09:23 |
|
|
|
|
